積丹にある「CAFE STAND窓」から“香りで味わう”という新たなソフトクリーム『積丹コーラソフトクリーム』が発売！

2021年5月積丹町美国にオープンした「CAFE STAND窓」から新メニュー『積丹コーラソフトクリーム』が発売します！

“香りで味わう”という新たなソフトクリームの楽しみ方を提案！

「CAFE STAND窓」は【ソフトクリームを通して積丹・後志のわくわくを届けること】をコンセプトにしたモンゴルゲルのCAFE STANDです。

店主が製作期間5ヶ月をかけて自ら作ったゲルを店舗として営業しており、『倉島牛乳ソフトクリーム』をメインに『サンデー』や小腹を満たすにもちょうどいいサイズのスパイスカレー『カップカレー』などを提供しています。

今回「ソフトクリームというアイテムを通して、同じ積丹町内で作られているクラフトGINの魅力を知って頂くきっかけになれば」との想いから、『積丹コーラソフトクリーム』を開発しました！

積丹コーラソフトクリーム

同じ積丹町内で製造されている積丹スピリットのクラフトGIN(BOUQUET)をベースとしたクラフトコーラ(シソコーラ)リキュールをかけている大人のためのソフトクリーム。

GINの香り、シソコーラのスパイスの香りが際立つと共に、トッピングしているレーズンはGINで漬け込んでおり、噛む度にGIN(BOUQUET)の香りがはじけます。

こちらはアルコール商品となり、またソフトクリームにシソコーラリキュールをかけた商品で炭酸飲料は使用していません。

「CAFE STAND窓」では他にも青いハーブティーで作るゼリーの上にソフトクリーム、積丹町産自然栽培小豆の餡子、小樽のモナカ職人が作る鮭モナカをトッピングした『積丹ブルーサンデー』やカップカレー各種も販売していますが、ぜひこの『積丹コーラソフトクリーム』もお楽しみください！